Рецепт кофе «Охотничий».

Компоненты:

4 чайные ложки молотого кофе;
100 г горького шоколада;
50 г сахара;
800 мл горячей воды.

Приготовление:

Кофе, приготовленный по этому рецепту, будет высококалорийным и сможет хорошо подкрепить силы уставшего охотника.

В связи с "экстремальными" условиями готовить такой кофе лучше в термосе, при заваривании в коротком нужно соблюдать несколько правил:

- термос предварительно нагреть, ополоснув его несколько раз крутым кипятком;

- нужно заваривать такое количество кофе, чтобы напиток заполнил весь объём термоса, т.е. если заварить 500 мл кофе в литровом термосе, то он получится невкусным;

- если кофе заваривать дольше положенного времени, то он потеряет аромат и может приобрести неприятный запах, лучше напиток слить, процедить и опять залить в термос.

Готовится очень просто: засыпать в термос кофейный порошок, добавить мелко ломаный шоколад, добавить сахар и залить крутым кипятком.

Дать настояться 5 - 10 минут с плотно закрытой крышкой. Кофе готов.