Рецепт кофе по-румынски.

На одну порцию:

1 чайная ложка молотого кофе;
1 чайная ложка сахарной пудры;
1,2 чайной ложки какао;
1 чашка воды;
ваниль.

Приготовление:

Смешать кофейный порошок с какао и сахаром, высыпать в турку, налить воды и поставить на слабый огонь. Дождаться когда пена начнет подниматься, снять с огня и добавить щепотку ванили.

Дать отстояться 2 - 3 минуты и наливать в чашку.