Поиск по сайту
Рецепты кондитерских и кулинарных изделий с использованием кофе.
Кофейный сироп. |
|
Кофейный сироп по своей сути и по способу приготовления похож на кофейную эссенцию, только содержит большее количество сахара и поэтому имеет более густую и вязкую консистенцию. Кофейный сироп можно использовать как для приготовления прохладительного напитка, разводя его с холодной водой, так и для добавки в различные кулинарные и кондитерские рецепты. Компоненты:
Приготовление: Кофейный порошок всыпать в большой кофейник, залить горячей водой, закрыть крышкой и дать настояться в течении 10 – 15 минут. После этого отфильтровать через мелкое ситечко, добавить сахар и поставить на медленный огонь. Кипятить пока сахар полностью не растворится. Готовый сироп охладить и разлить по бутылкам. Хранить лучше в холодильнике. Похожие статьи
|