Кофе-гляссе рецепт №1.

На 2 порции:

200 мл холодного кофе;
200 г ванильного, шоколадного или кофейного мороженного;
2 столовые ложки шоколадного сиропа;
2 столовые ложки сладких взбитых сливок;
1 чайная ложка раскрошенных леденцов.

Приготовление:

Разделить мороженное на два высоких стакана ёмкостью 250 - 300 мл. Добавить в каждый стакан по половине указанного количества холодного процеженного кофе, сваренного по традиционному рецепту и шоколадного сиропа.

Сверху украсить взбитыми сливками и посыпать леденцовой крошкой.

Подавать с ложечками для мороженного и соломинками.